اول از همه، طعم آن خیلی تغییر نمی کند. اما انواع مختلف قهوه پس از دم کردن، به مرور زمان تغییر طعم بیشتری خواهند داشت.
قهوه دم کرده دستی/قهوه گوش آویزان:
پس از دم کردن، طعم ناپایدار است، هر چه زمان طولانی تر باشد، تغییر طعم بیشتر می شود. این ربطی به سرو یا نکردن آن در فنجان قمقمه ندارد، اما عمدتاً به این دلیل است که طعم خود قهوه پس از دم کردن تا حدی تجزیه می شود و طعم آن به طور قابل توجهی تغییر می کند.
قهوه سرد دم
قهوه سرد از طریق قطرات یخ به مدت 10 ساعت استخراج می شود، بنابراین هنگام نوشیدن، طعم آن ربطی به زمان ندارد، با یک فنجان قمقمه، اساساً طعم آن زیاد تغییر نخواهد کرد.
لاته / لاته نارگیل خام / لاته جو دوسر
پس از افزودن شیر به مایع اسپرسو، طعم نسبتاً پایدار خواهد بود و هنگامی که در فنجان قمقمه قرار میگیرید، تغییر خاصی در طعم ایجاد نمیشود، به خصوص اگر اسپرسو بیشتر با دانههای قهوه بو داده تیره استفاده شود، طعم آن تغییر خواهد کرد. پایدارتر باشد
